Dieses neue Buch ist das Nachfolgewerk des vielbeachteten Buchs „Rationen der deutschen Wehrmacht im Zweiten Weltkrieg“ des Autors. Unterstützt durch die Entdeckung zahlreicher Geheimdienstberichte der britischen Regierung aus Kriegszeiten trägt dieser Band dazu bei, die Geheimnisse der deutschen Lebensmittelindustrie während des Krieges weiter zu lüften. In Anlehnung an die Erfolgsformel des ersten Buches befasst sich dieser Band mit den Sonder-/Notrationen des deutschen Militärs, der Ernährung des deutschen Soldaten bei Offensiveinsätzen und bietet einen Vergleich der Rationierungsorganisationen der deutschen und US-Armee. Dieses Buch ist reich illustriert mit Fotos, Diagrammen, Kriegsanzeigen und anderen pädagogischen Hilfsmitteln und ein Muss für jeden ernsthaften Sammler und Historiker des deutschen Militärs im Zweiten Weltkrieg.