Während seiner 25-jährigen Flugkarriere bei der RAF hat Jerry Pook Hunter-Kampfflugzeuge/Bodenangriffsflugzeuge im Golf, Harriers in Westdeutschland, den Überschall-Starfighter der niederländischen Luftwaffe, die Harrier in Belize, Mittelamerika und den Tornado geflogen Bomber am Tri-national Tornado Training Establishment, wo er deutsche und italienische Piloten und Navigatoren ausbildete. Jerry hatte eine lange Beziehung zum Senkrechtstarter Harrier Fighter/Ground Attack. Diesen flog er in Westdeutschland auf dem Höhepunkt des Kalten Krieges, operierte von Wildenrath aus und operierte außerhalb der Basis mit Field Wing-Operationen in den Feldern und Wäldern der deutschen Landschaft. Jerry war während des Falklandkriegs im Einsatz, als er auf der HMS Hermes stationiert war und einen der wenigen Harrier der Royal Air Force als Bodenangriffsflugzeug zur Unterstützung der an Land kämpfenden Truppen flog. Anschließend genoss er es, den in Amerika gebauten Starfighter RF 104G während einer dreijährigen Austauschtour mit der niederländischen Luftwaffe zu fliegen – er beschreibt den Starfighter als „wunderschön zu fliegen, geschmeidig und raffiniert, überaus schnell und leistungsstark – wenn man sich dabei Freiheiten nahm, wusste man Bescheid.“ es würde dich augenblicklich töten.' Nach drei Jahren bei der No. Diesen flog er 13 Jahre lang weiterhin operativ und in der Lehrfunktion, bis er aus medizinischen Gründen von der Militärfliegerei ausgeschlossen wurde.